Напівтвердий сир з козиного молока. Головки сиру діаметром 20см, висотою 5-10см, вагою 1.5-3кг. Скоринка не їстивна. Структура сиру напівтверда. На початку смак вершковий, потім більш інтенсивний з горіховим присмаком, гострий. Жирність близько 45%.
Витримка від 9-12 місяців.
Товар підлягає зважуванню. Розрахунок попередній.
Термін зберігання – 14 днів при температурі від 0С до +6С.
Ціна – 500грн/кг.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.